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L'huile d'olive Pamako est une huile d'olive de haute qualité, produite à partir d'olives Tsounati, avec une teneur élevée en polyphénols de plus de 2000 mg/kg. L'entreprise familiale Pamako est originaire de la province de La Canée, sur l'île grecque de Crète. L'huile d'olive est produite à partir de l'olive Tsounati, une variété locale cultivée uniquement en Crète et réputée pour son excellente saveur et ses bienfaits pour la santé.
L'huile d'olive Pamako Tsounati a une saveur riche avec des notes fruitées et épicées. Vous trouverez ci-dessous une description des notes de dégustation :
Couleur : Jaune doré avec des nuances vertes. Nez : Le nez est accueilli par des arômes d'olives vertes, d'herbe, d'artichaut et d'amande. Le parfum est complexe et intense. Goût : Le goût est fruité, avec une touche piquante et une légère amertume qui assure un bel équilibre. L'huile a une saveur pleine avec des notes d'herbe fraîchement coupée, de pommes vertes et de noix. Le goût est très élégant et harmonieux. Texture : La texture de l'huile est douce et souple avec une finale légèrement épicée.
Bienfaits pour la santé : L'huile d'olive Pamako présente plusieurs bienfaits pour la santé en raison de sa forte concentration en graisses monoinsaturées et en antioxydants. Ces propriétés peuvent aider à réduire le cholestérol, à améliorer la santé cardiaque et à diminuer l'inflammation dans le corps. L'utilisation d'huile d'olive peut également améliorer l'absorption des nutriments des fruits et légumes.
