Klados - White Diva - Vidiano

Le Vidiano est un ancien cépage blanc indigène de Crète, réputé pour son arôme raffiné et son profil de saveur riche. Ce raisin, originaire de la région de Réthymnon, produit un vin clair, jaune-vert pâle, avec un goût équilibré et un arôme complexe de pêche, banane, agrumes, abricot et des notes minérales. Le Vidiano est connu comme la « diva » blanche de la Crète. La finale est longue et intense.

Servez ce vin entre 8 °C et 10 °C, parfait en combinaison avec des asperges, des salades, des fruits de mer, de la viande et une large gamme de fromages. Notre accord préféré est l'Apaki avec des abricots grillés, de l'origan et de l'huile d'olive.