Ce vin rouge de caractère de la maison Karavitakis peut être considéré comme une interprétation grecque d'un Super Toscan : un assemblage harmonieux de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, où l'élégance italienne et la structure internationale se rencontrent.
Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés et sont vinifiés avec attention, puis partiellement élevés en fûts de chêne. Il en résulte un vin doté d'une robe rouge rubis profond et d'un profil aromatique raffiné de fruits rouges mûrs, de cassis, d'épices, de vanille et de subtiles notes boisées.
En bouche, le vin fait preuve d'équilibre et de profondeur :
la fraîcheur et l'acidité du Sangiovese apportent de la tension, le Cabernet Sauvignon confère structure et charpente, tandis que le Merlot arrondit l'ensemble avec douceur et souplesse. La finale est chaude, élégante et persistante.
Style & expérience
Élégant mais accessible
Puissance méditerranéenne avec une finesse toscane
Idéal avec les viandes grillées, les ragoûts, les pâtes aux sauces riches et les fromages affinés
3 Klimata représente la fusion des cépages, des terroirs et des styles — un vin qui montre comment la Crète s'intègre de manière contemporaine aux traditions viticoles européennes classiques. Un vin rouge affirmé mais équilibré, parfait pour les amateurs d'assemblages de type Super Toscan avec un caractère grec.
