Theros - Thrapsathiri

Deze Thrapsathiri wijn is een waar juweel, gemaakt van druiven van oude wijnstokken, en heeft het potentieel om je smaakpapillen te betoveren. Het aroma is een verfijnde mix van kruiden, steenfruit en bloemen, die zich in de mond ontvouwt tot een ronde smaak met tonen van perzik. De wijn vertegenwoordigt voor ons de beste expressie van de bijna uitgestorven Thrapsathiri druif, een uniek en zeldzaam ras, waarvan slechts 2000 flessen zijn geproduceerd.

Proefnotities:
Deze wijn biedt een prachtige geur van kruiden, steenfruit en bloemen. In de mond komt de wijn krachtig en rond over, met een delicate smaak van perzik die de frisse kruiden en bloemige aroma's aanvult. Het is een perfecte balans van rijkdom en elegantie.

De wijn gaat uitstekend samen met rijke salades, Griekse kazen, gevogelte, groenten, vis en zelfs pittige gerechten. Het is een veelzijdige wijn die zich goed leent voor zowel lichte als meer complexe maaltijden.

Serveertemperatuur: Serveer deze wijn op 10-12°C voor de beste ervaring en om de delicate aroma’s en smaken volledig tot hun recht te laten komen.

Thrapsathiri is een zeldzame en verfijnde wijn die de rijke, aromatische eigenschappen van een bijna vergeten druivenras herleeft. Een must-try voor de echte wijnliefhebber!