Over DeliKreta

Wij zijn Boas Deen en Lodewijk Galenkamp. 

Boas & Lodewijk

DeliKreta is ontstaan vanuit een jarenlange passie voor lekker eten, drinken en het prachtige eiland Kreta. Boas komt al meer dan 30 jaar op het eiland waar zijn familie een huis bezit. Toen in de zomer van 2019 Lodewijk een paar dagen meeging naar dit prachtige eiland sloeg ook bij Lodewijk de liefde voor het eiland en zijn mooie producten gelijk over en werd de keuze snel gemaakt...  

Wij willen alleen het allerbeste van dit prachtige eiland selecteren en onze familie, vrienden en heel Nederland laten kennismaken met de mooiste producten van Kreta.

Kretenzer producten

Omdat we kennis wilde maken met de producten van Kreta is onze zoektocht naar Kretenzer producten begonnen. Omdat Griekenland en in het bijzonder Kreta een perfect klimaat heeft voor olijfolie, zijn we hier als eerste naar gaan kijken. Tijdens deze zoektocht kwamen wij erachter dat er veel verschillen zijn in smaak en vooral in kwaliteit, terwijl alle Kretenzers zeggen ‘de beste olijfolie’ te hebben. Als beginnende onervaren proevers van olijfolie zagen wij door de bomen het bos niet meer. Wie kunnen wij vertrouwen? Hoe kunnen wij goede olijfolie van slechte onderscheiden? En dan gaat het niet alleen over de vraag: is dit wel echte Extra Virgin Olijfolie? De echte vraag is: is de olijfolie vrij van ‘defecten’? We zochten contact met een Nederlandse Olijfolie-sommelier om de belangrijkste ‘defecten’ te leren ruiken en proeven. Met deze nieuwe kennis kwamen we uit bij het bedrijf Cretanthos van Giorgos Tzianoudakis.

Cretanthos

Cretanthos betekent: Kretenzische pasgeboren bloem/fruit. In maart 2020 bezochten we Cretanthos en zagen met eigen ogen de kenmerken van dit bedrijf: prachtige producten, een ongekende passie en streven om de producten voortdurend verder te ontwikkelen en te verbeteren. Zij produceren organische olijfolie van de hoogste kwaliteit voor een gezonde lifestyle én met respect voor de natuur en zijn klanten. In 2019 en 2020 werd Cretanthos beloond voor het harde werk en streven naar perfectie en mochten zij de vermelding van “beste olijfolie van Kreta” in ontvangst nemen van deTerra Olivo. Dit is één van de meest prestigieuze olijfoliewedstrijden ter wereld (classificering 9 op een schaal van 10). Bij de Athena International Olive Oil Competition 2020 wint Cretanthos zelfs 'beste biologische olijfolie van Griekenland'. Cretanthos loopt hier niet mee te koop want volgens Giorgos, Mr. Cretanthos himself, gaat het om de smaak. En smaken verschillen en die is niet voor iedereen hetzelfde. Om deze reden heeft Cretanthos een assortiment van drie soorten olijfolie. Elk met zijn eigen smaak en karakter.

Klados Winery

Ook importeren wij sinds januari 2022 geweldige wijnen uit Kreta. Klados Winery is een wijnhuis ten oosten van de stad Rethymno. Dit relatief kleine wijnhuis maakt prachtige wijnen van inheemse druifsoorten zoals: Vidiano, Muscat of Spinas, Kotsifali en Liatiko.

We willen iedereen kennis laten maken met de prachtige producten uit Kreta.

Boas: ‘’ Ik maakte kennis met een wijn van Klados in één van de beste restaurants op Kreta. Klados wijnen worden geschonken in de betere restaurants van Griekenland en wordt verkocht in goede delicatessen zaken en wijnwinkels. Na veel gesprekken en wijn proeverijen hebben wij de stoute schoenen aangetrokken en contact gezocht met Stelios Klados. Stelios is een nieuwe generatie wijnmakers op het eiland die de inheemste druifsoorten weer nieuw leven inblaast. Na een goed gesprek onder het genot van een mooi glas wijn zijn we tot een mooie samenwerking gekomen.

Wij hebben de exclusiviteit in Nederland op de wijnen van Klados. Hier zijn wij enorm trots op. 

Partners van Delikreta

Wij raden verschillende winkels en restaurants aan met smaakvolle producten en heerlijke gerechten in Nederland en België. Ga naar de pagina partners voor meer informatie.