Deze karaktervolle rode wijn van wijnhuis Karavitakis kan worden gezien als een Griekse interpretatie van een Super Tuscan: een harmonieuze blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot, waarin Italiaanse elegantie en internationale structuur samenkomen.
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en worden met aandacht gevinifieerd en deels gerijpt op eikenhout. Dit resulteert in een wijn met een diep robijnrode kleur en een verfijnd aromatisch profiel van rijp rood fruit, zwarte bessen, kruiden , vanille en subtiele houttonen.
In de mond toont de wijn balans en diepgang:
de frisheid en zuren van Sangiovese geven spanning, Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en ruggengraat, terwijl Merlot het geheel afrondt met zachtheid en souplesse. De afdronk is warm, elegant en aanhoudend.
Stijl & beleving
Elegant maar toegankelijk
Mediterrane kracht met Toscaanse finesse
Ideaal bij gegrild vlees, stoofgerechten, pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen
3 Klimata staat voor de samensmelting van druiven, terroirs en stijlen — een wijn die laat zien hoe Kreta op eigentijdse wijze aansluiting vindt bij klassieke Europese wijntradities. Een uitgesproken maar evenwichtige rode wijn, perfect voor liefhebbers van Super Tuscan-achtige blends met een Grieks karakter.
