DeliKreta Miel de thym biologique
Le miel de thym biologique DeliKreta provient d'une région isolée de la civilisation, dans la province de La Canée, en Crète.
Fylladitakis est une entreprise familiale qui élève des abeilles et produit du miel de thym biologique en Crète depuis 50 ans. Pavlos Fylladitakis est apiculteur de deuxième génération. Il a grandi en pleine nature, entouré d'abeilles. Aujourd'hui, il est à la tête de cette entreprise familiale. Il souhaite continuer à produire du miel de thym de qualité supérieure en n'utilisant que des méthodes de production traditionnelles.
Le miel crétois est généralement connu pour sa pureté et sa haute valeur nutritive, en partie grâce à la flore crétoise qui soutient la culture biologique. C'est l'une des rares zones avec des arbres de thym et de pin où aucune autre culture intensive n'a lieu. Fylladitakis possède son propre atelier de production à Kakodiki, dans la province de La Canée.
Il possède plus de 1 000 ruches réparties en Crète et dans des zones sélectionnées où les conditions sont contrôlées. Ces zones sont idéales pour que les abeilles récoltent du pollen pur et travaillent sans être dérangées dans les ruches.
Il possède plus de 1 000 ruches réparties en Crète et dans des zones sélectionnées où les conditions sont contrôlées. Ces zones sont idéales pour que les abeilles récoltent du pollen pur et travaillent sans être dérangées dans les ruches.
Le goût délicieux et les précieux nutriments de ce miel de thym biologique doivent leurs qualités à la flore indigène de l'île de Crète.
