Met een levendige bruis (4–6 bar) en een subtiel restzoetje (8–10 g/l), biedt Dark Nebula een explosie van rood fruit, kruidigheid en wat aards. Vol, sappig en verfrissend tegelijk. Gemaakt van de druiven: Liatiko, Kotsifali, Mandilari, and Voidomatis

Een kosmische ervaring in je glas, die perfect aansluit bij zijn naam. De bubbel is namelijk vernoemd naar de nevels in het heelal, waar sterren geboren worden of sterven. Een ode aan het mysterieuze moment tijdens het dégorgement, waarin de gistdeeltjes schitteren als een sterrenwolk.

Pairing: Deze eigenzinnige Pet Nat komt prachtig tot zijn recht bij charcuterie, kruidige lamsgerechten, gegrilde paddenstoelen of rijke vegetarische stoofpotten. Ook heerlijk bij een kaasplank met halfharde kazen en gerijpte geitenkaas.

Of als je voor een verrassende match gaat? Probeer hem dan bij een zomerse barbecue. Wel slechts licht gekoeld, voor een mooi contrast.

Natuurlijk, ongefilterd en levendig. Een echte bubbel, voor de avontuurlijke wijnliefhebber.