Deze top rose is geproduceerd door de familie Diamantakis. De Familie Diamatakis komt uit het dorp Kato Assites, gelegen in de provincie Heraklion op Kreta. De wijn is gemaakt van de inheemse Liatiko druif, die bekend staat als een van de meest gecultiveerde rode druivenrassen op Kreta.

De wijn heeft een lichtroze kleur, een uniek aroma profiel met tonen van aardbei, zure kersen, rijpe kersen en kruidige tonen.

De smaak van de wijn is evenwichtig, rijk en aromatisch met een lange adronk. Geniet van de wijn bij schaal- en schelpdieren, vis, mediterrane gerechten, salades en milde vlees gerechten. De aanbevolen serveertemperatuur is tussen 10-12 graden Celsius.