Klados - Heritage - Assyrtiko
Deze witte wijn wordt gemaakt van de iconische Assyrtiko-druif, oorspronkelijk van Santorini, maar nu ook met trots verbouwd op Kreta. De wijn rijpt tien maanden op zijn droesem, waarvan 10% in eiken vaten. Dit zorgt voor een mooie complexiteit en een subtiele versterking van de body.
Klados Heritage biedt een prachtige balans van minerale tonen, verfrissende citrusaroma’s en de geur van groene appel. De wijn heeft een medium body, knapperige zuren en een lange, intense afdronk die het smaakprofiel compleet maakt.
Deze veelzijdige wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis, lichte salades met citrusdressing, geitenkaas, pastagerechten, gegrilde groenten, tzatziki, lamsvlees, sushi en wit vlees.
Serveer op 10-12°C voor de optimale ervaring.