Klados - Pink Black Bird - Kotsifali

Deze rosé is gemaakt van de blauwe Kretenzische druif Kotsifali, vernoemd naar de zwarte merel (in het Grieks "Kotsifos"), die deze druiven graag eet. De wijn heeft een lichte, roze kleur en biedt complexe en elegante aroma’s van rode besjes, citrus en witte bloemen. De smaak is fruitig en romig, met een verfrissende frisheid en krokante zuren die duidelijk te onderscheiden zijn. De afdronk is lang en intens.

Serveer deze wijn bij 9°C - 11°C. Geniet van deze wijn bij charcuterie, zeevruchten, pasta, vlees, pittig eten, een breed scala aan kazen en natuurlijk bij gerechten uit de Kretenzische keuken.