{"title":"Haralabakis","description":"","products":[{"product_id":"liatiko-blanc-de-noir-haralabakis","title":"Haralabakis - Blanc de Noir - Liatiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaralabakis - Blanc de Noir - Liatiko\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(seulement 2500 bouteilles)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Haralabakis a choisi une approche unique en élaborant un vin blanc à partir du cépage rouge Liatiko, qui est normalement utilisé pour les vins rouges. Avec la méthode Blanc de Noir, ils produisent un vin blanc raffiné qui, après une vinification normale, vieillit quatre mois en fûts de chêne français avant d'être commercialisé en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des arômes de pêche, de poire, d'abricot et d'herbes crétoises comme l'origan et le thym. Le vieillissement en chêne français ajoute une agréable croustillance et une saveur beurrée, qui équilibrent parfaitement le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin avec des poissons légers, de la volaille, des fromages blancs et de la charcuterie. Servez à 10-12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312356016468,"sku":"HB03","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-haralabakis-blanc-de-noir-liatiko.jpg?v=1765929731"},{"product_id":"vidiano-oak-aged-2021-haralabakis-winery","title":"Haralabakis - Evnia - Vidiano Élevé en fût","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaralabakis - Evnia - Vidiano\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSingle Vineyard (seulement 3000 bouteilles)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCommandez dès maintenant et soyez parmi les premiers à recevoir le nouveau millésime 2024 à partir de la semaine 11.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe magnifique vin blanc est produit par la famille Haralabakis, à partir de raisins provenant de 4000 vignes soigneusement sélectionnées. Le vin vieillit quatre mois dans des fûts de chêne français et américain, ce qui contribue à sa complexité et à sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes de fruits tropicaux, tels que l'abricot et la poire, sont combinés à un goût fumé en bouche et une acidité vibrante, résultant en un vin rafraîchissant et raffiné. La longue finale complète le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour accompagner les poissons grillés, le porc rôti et les fromages crémeux comme le brie et le camembert. Notre accord préféré est l'Apaki avec des abricots grillés, de l'origan, du balsamique et de l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10 et 12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312358113620,"sku":"HB02","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-haralabakis-evnia.jpg?v=1765929730"},{"product_id":"haralabakis-assyrtiko","title":"Haralabakis - Assyrtiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaralabakis - Assyrtiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage Assyrtiko de Santorin s'est parfaitement adapté au climat et au terroir de la Crète, donnant un vin frais et minéral. Ce vin blanc offre une acidité croquante et des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, tels que la pêche, le melon et le citron vert. Le corps moyen à plein et la finale intense complètent et affinent ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin avec des fruits de mer et des plats de poisson, comme le poisson grillé, les crevettes, les huîtres et les calamars. Il s'accorde également parfaitement avec des plats de poulet légers, des salades vertes et des plats aux saveurs d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10 et 12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312358801748,"sku":"HB01","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/haralabakis-assyrtiko-witte-wijn-kreta.png?v=1780962489"},{"product_id":"haralabakis-proeverij","title":"Dégustation Haralabakis","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les trois meilleurs vins de Haralabakis Winery à un prix attractif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssyrtiko\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe célèbre cépage Assyrtiko de Santorin s'est parfaitement adapté au climat et au terroir de la Crète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente une belle acidité croquante, une minéralité avec des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes tels que la pêche, le melon et le citron vert. Le corps moyen à plein et la finale intense complètent parfaitement ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin avec des fruits de mer et des plats de poisson, comme le poisson grillé, les crevettes, les huîtres et les calamars. Il peut également être servi avec des plats de poulet légers, des salades vertes et des plats aux saveurs d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvnia - Vidiano Single Vineyard (seulement 3000 bouteilles) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe magnifique vin blanc est élaboré par la famille Haralabakis, à partir de raisins provenant de 4000 vignes soigneusement sélectionnées. Le vin est élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français et américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes de fruits tropicaux, tels que l'abricot et la poire, associés à un goût fumé en bouche et à une acidité vive, donnent un vin rafraîchissant et à la fois raffiné. La longue finale complète le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se marie parfaitement avec du poisson grillé et du porc rôti au four, ainsi qu'avec des fromages crémeux comme le brie et le camembert. Notre accord préféré est l'Apaki avec des abricots grillés, de l'origan, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiatiko Blanc de Noir (seulement 2500 bouteilles)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec de jeunes vignes ne produisant pas les résultats souhaités pour un vin rouge corsé et tannique, la famille Haralabakis a choisi de produire un vin blanc à partir de raisins rouges. En utilisant la méthode du Blanc de Noir, ils élaborent ce vin avec le cépage indigène Liatiko. Après une vinification normale, le vin repose quatre mois en fûts de chêne français et est mis en bouteille en édition limitée après 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin révèle des arômes de pêche, de poire, d'abricot et d'herbes crétoises comme l'origan et le thym. Grâce aux quatre mois d'élevage en fûts de chêne français, il présente une agréable vivacité et un goût beurré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin en association avec des poissons légers, des volailles, des fromages blancs et de la charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49377277641044,"sku":"DW01","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/20BD8913-0A81-4F1E-B3C6-8324EC6BB0B0.png?v=1766187068"}],"url":"https:\/\/www.delikreta.nl\/fr\/collections\/haralabakis.oembed","provider":"Delikreta.nl","version":"1.0","type":"link"}