{"title":"Griekse witte wijn","description":"","products":[{"product_id":"white-diva-vidiano-wijn","title":"Klados - White Diva - Vidiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlados - White Diva - Vidiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vidiano est un ancien cépage blanc indigène de Crète, réputé pour son arôme raffiné et son profil de saveur riche. Ce raisin, originaire de la région de Réthymnon, produit un vin clair, jaune-vert pâle, avec un goût équilibré et un arôme complexe de pêche, banane, agrumes, abricot et des notes minérales. Le Vidiano est connu comme la « diva » blanche de la Crète. La finale est longue et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez ce vin entre 8 °C et 10 °C, parfait en combinaison avec des asperges, des salades, des fruits de mer, de la viande et une large gamme de fromages. Notre accord préféré est l'Apaki avec des abricots grillés, de l'origan et de l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e","brand":"Klados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41194665115839,"sku":"KL02","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-klados-white-diva.png?v=1766187066"},{"product_id":"great-hawk","title":"Klados - The Great Hawk - Vidiano \u0026 Muscats de Spina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlados - The Great Hawk - Vidiano \u0026amp; Muscat de Spina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Grand Faucon est un assemblage de deux cépages emblématiques de Crète : le Muscat de Spina et le Vidiano. Le Muscat de Spina, un cépage qui doit son nom à la communauté de Spina dans la région de Chania, est célèbre pour son arôme puissant et sa peau fine qui confère au vin un caractère délicat. Le résultat est un excellent vin sec avec un goût charmant et raffiné. Le Vidiano, un ancien cépage indigène de Rethymno, ajoute un arôme délicat et une couleur vert-jaune clair à cet assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente un arôme complexe de fleurs telles que la rose et le jasmin, ainsi que des notes fruitées de pamplemousse, d'abricot et d'agrumes. Le goût fruité et l'acidité équilibrée rendent le vin rafraîchissant en bouche, avec une finale longue et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 7°C et 9°C, idéal avec des fruits de mer, des salades, des sushis, des fromages épicés et des plats orientaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Klados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41194676093119,"sku":"KL03","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/great-hawk-wijn-vidiano-muscat-spina-klados.png?v=1766363643"},{"product_id":"his-queen","title":"Klados - Sa Reine - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlados - His Queen - Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sauvignon Blanc est l'un des cépages blancs les plus connus et les plus aromatiques au monde. Il se caractérise par ses arômes frais et citronnés de pamplemousse, de melon et de fruits exotiques. La polyvalence de ce cépage lui permet de prospérer dans différents climats et sols, ce qui donne lieu à un large éventail de saveurs et d'arômes. Les vins de Sauvignon Blanc ont une couleur jaune doré clair et un arôme complexe de fruits exotiques comme le fruit de la passion et la mangue, avec une subtile touche herbacée. La saveur est fruitée et épicée, avec une acidité rafraîchissante et une finale longue et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est idéal pour être servi entre 9 °C et 11 °C et se marie parfaitement avec les fruits de mer, le poisson, le fromage, les légumes et les plats méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Klados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41194684711103,"sku":"KL04","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-sauvignon-blanc-klados-his-queen.png?v=1766187068"},{"product_id":"theros-dry-white-wine-plyto-thrapsathiri","title":"Theros - Plyto \u0026 Thrapsathiri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTheros - Plyto \u0026amp; Thrapsathiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTheros White est un vin blanc exclusif, avec seulement 3000 bouteilles disponibles dans le monde. Ce vin est élaboré à partir de deux cépages indigènes rares, presque disparus : le Plyto et le Thrapsathiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe Plyto est un cépage unique de Crète qui a presque disparu au cours des dernières décennies, mais qui se caractérise par une fraîcheur particulière et un corps plein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Thrapsathiri est un autre cépage indigène, connu pour son nez provocateur et ses notes florales caractéristiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est fermenté en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans du béton, afin de préserver l'individualité des raisins. Le résultat est un vin avec un caractère et une complexité particuliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Or pâle avec des nuances vertes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNez : Expressif, intensément botanique et levurien, avec des notes florales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouche : Croustillant, botanique, salin, levurien et minéral, avec une finale moyenne à longue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCe Theros s'accorde parfaitement avec les plats orientaux, les sushis, les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les volailles. Le vin est également étonnamment délicieux avec de la glace à la vanille, de l'huile d'olive, du sel et du balsamique - une combinaison unique qui complète parfaitement les saveurs du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 10-13°C pour une expérience gustative optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExclusif et unique, ce vin est un incontournable pour les amateurs de vin aventureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Theros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42256151707839,"sku":"TH01","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-theros-plyto-thrapsathiri.png?v=1766187127"},{"product_id":"douloufakis-sparkling-vidiano","title":"Douloufakis - Vin Mousseux - Vidiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouloufakis - Vin Mousseux - Vidiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin mousseux de Douloufakis est produit selon la méthode traditionnelle, également utilisée pour la production de Champagne. Ce processus implique que le vin subisse une seconde fermentation en bouteille, créant ainsi les bulles qui donnent au vin son effervescence caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux est élaboré à partir du cépage indigène Vidiano, qui confère au vin un caractère et une expression uniques. Le vin présente une bulle raffinée, une acidité fraîche et un arôme fruité, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de vins mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe plusieurs façons d'apprécier le vin mousseux Douloufakis. Voici quelques suggestions :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApéritif\u003c\/strong\u003e : L'acidité fraîche et les bulles fines font de ce vin un apéritif idéal. Il offre un début de repas rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccasions festives\u003c\/strong\u003e : Ce vin mousseux est parfait pour célébrer des moments spéciaux tels que les anniversaires, les jubilés ou les mariages. Il renforce l'ambiance festive et crée une atmosphère élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruits de mer\u003c\/strong\u003e : La fraîcheur et les arômes fruités s'accordent bien avec les fruits de mer tels que les huîtres, les crevettes, les moules et les plats de poisson. Le vin accentue les saveurs des fruits de mer et assure une combinaison harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalades\u003c\/strong\u003e : Le vin peut bien s'accompagner de salades légères, comme une salade de chèvre, de légumes variés ou de fruits. Il renforce la fraîcheur de la salade et offre une expérience gustative vive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlats asiatiques\u003c\/strong\u003e : Le vin mousseux Douloufakis est également un choix intéressant avec les plats asiatiques, tels que les sushis, les sashimis ou les plats légers aux saveurs épicées. Le caractère rafraîchissant du vin équilibre les saveurs et crée une combinaison surprenante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : Servez le vin mousseux Douloufakis entre 9 et 10°C pour que les bulles fraîches et les arômes fruités soient pleinement mis en valeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin offre une grande polyvalence et peut être bien combiné avec différents plats. Essayez le vin avec diverses saveurs et découvrez l'accord parfait pour votre palais !\u003c\/p\u003e","brand":"Douloufakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46598469910868,"sku":"DF02","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-douloufakis-sparkling-wine.jpg?v=1766187069"},{"product_id":"liatiko-blanc-de-noir-haralabakis","title":"Haralabakis - Blanc de Noir - Liatiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaralabakis - Blanc de Noir - Liatiko\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(seulement 2500 bouteilles)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Haralabakis a choisi une approche unique en élaborant un vin blanc à partir du cépage rouge Liatiko, qui est normalement utilisé pour les vins rouges. Avec la méthode Blanc de Noir, ils produisent un vin blanc raffiné qui, après une vinification normale, vieillit quatre mois en fûts de chêne français avant d'être commercialisé en édition limitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des arômes de pêche, de poire, d'abricot et d'herbes crétoises comme l'origan et le thym. Le vieillissement en chêne français ajoute une agréable croustillance et une saveur beurrée, qui équilibrent parfaitement le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin avec des poissons légers, de la volaille, des fromages blancs et de la charcuterie. Servez à 10-12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312356016468,"sku":"HB03","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-haralabakis-blanc-de-noir-liatiko.jpg?v=1765929731"},{"product_id":"vidiano-oak-aged-2021-haralabakis-winery","title":"Haralabakis - Evnia - Vidiano Élevé en fût","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaralabakis - Evnia - Vidiano\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSingle Vineyard (seulement 3000 bouteilles)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCommandez dès maintenant et soyez parmi les premiers à recevoir le nouveau millésime 2024 à partir de la semaine 11.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe magnifique vin blanc est produit par la famille Haralabakis, à partir de raisins provenant de 4000 vignes soigneusement sélectionnées. Le vin vieillit quatre mois dans des fûts de chêne français et américain, ce qui contribue à sa complexité et à sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes de fruits tropicaux, tels que l'abricot et la poire, sont combinés à un goût fumé en bouche et une acidité vibrante, résultant en un vin rafraîchissant et raffiné. La longue finale complète le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour accompagner les poissons grillés, le porc rôti et les fromages crémeux comme le brie et le camembert. Notre accord préféré est l'Apaki avec des abricots grillés, de l'origan, du balsamique et de l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10 et 12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312358113620,"sku":"HB02","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-haralabakis-evnia.jpg?v=1765929730"},{"product_id":"haralabakis-assyrtiko","title":"Haralabakis - Assyrtiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaralabakis - Assyrtiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage Assyrtiko de Santorin s'est parfaitement adapté au climat et au terroir de la Crète, donnant un vin frais et minéral. Ce vin blanc offre une acidité croquante et des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, tels que la pêche, le melon et le citron vert. Le corps moyen à plein et la finale intense complètent et affinent ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin avec des fruits de mer et des plats de poisson, comme le poisson grillé, les crevettes, les huîtres et les calamars. Il s'accorde également parfaitement avec des plats de poulet légers, des salades vertes et des plats aux saveurs d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 10 et 12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Haralabakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47312358801748,"sku":"HB01","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/haralabakis-assyrtiko-witte-wijn-kreta.png?v=1780962489"},{"product_id":"thalassinos-little-trouble-maker-vidiano-natural-wine","title":"Thalassinos - Little Trouble Maker - Vidiano","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eThalassinos - Mikros Taraxias - Little Troublemaker - Vidiano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \"Mikros Taraxias - Little Troublemaker\", un vin élaboré à partir du cépage Vidiano, qui tire son goût caractéristique de vignobles de 25 ans situés à Venerato, à 500 mètres d'altitude. Les sols calcaires et sablonneux de cette région contribuent à l'expérience gustative unique de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main, tôt le matin, afin d'éviter les températures élevées, ce qui est essentiel pour la qualité et permet de préserver les arômes fruités primaires frais et l'acidité. Après le processus de vinification, une fermentation sauvage suit, le vin n'étant ni clarifié ni filtré. Seul un filtre HACCP est utilisé lors de l'embouteillage pour la sécurité. Le vin contient une faible quantité de sulfites (30 mg\/l), selon la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès le pressurage, le jus reste en contact avec les peaux pendant 4 jours (macération), ce qui permet d'extraire la couleur, la saveur et les tanins des peaux. Ensuite, 60 % du jus libre est séparé dans de petites cuves en acier inoxydable et des récipients en argile (amphores) pour la fermentation, en utilisant de la glace sèche pour le refroidissement et en évitant l'oxydation. Après 10 mois de vieillissement sur lies, le vin est assemblé à la main, mis en bouteille sans collage ni filtration, puis élevé encore 10 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production est limitée à seulement 1500-2500 bouteilles par an, selon la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation : Le vin présente une magnifique couleur jaune doré et révèle de puissants arômes de pêche séchée, d'abricot et de bergamote, suivis de jasmin et de notes d'amande et de basilic. La bouche est pleine et riche, avec une acidité agréable et une légère sensation tannique. La longue finale complète le vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson légers, tels que la dorade grillée ou les pâtes aux fruits de mer. Le vin s'harmonise également bien avec des plats crétois, tels que les légumes grillés, les salades aux agrumes ou le poulet grillé. Pour un accord surprenant, essayez le vin avec des fromages crémeux comme le Brie ou la Feta, ou même avec du porc grillé aux herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir le vin à 10-12°C pour une expérience optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Thalassinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47492069196116,"sku":"TS02","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/natuurwijn-vidiano-thalassinos-little-trouble-maker.png?v=1766187069"},{"product_id":"theros-plyto","title":"Theros - Plyto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTheros - Plyto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Plyto est un cépage presque éteint qui a été récemment remis en valeur par plusieurs vignerons. Ce vin unique restaure la fraîcheur caractéristique et les qualités singulières du raisin Plyto. Seulement 2000 bouteilles ont été produites, ce qui fait de ce vin une découverte rare et précieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes de dégustation :\u003cbr\u003eLe vin Plyto offre un délicat bouquet de fleurs, d'agrumes et de poire, avec une subtile touche de minéralité qui renforce la complexité du vin. C'est un vin blanc élégant et frais qui rafraîchit le palais et éveille les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se marie parfaitement avec des plats légers et frais tels que les salades, les poissons blancs, les fruits de mer, la volaille et les plats végétariens. C'est le choix idéal pour un déjeuner léger ou un repas estival.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 10-12°C pour un résultat optimal, afin que la fraîcheur et les nuances aromatiques se révèlent pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Plyto est un vin unique qui célèbre la réhabilitation d'un cépage presque disparu et offre une expérience gustative raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Theros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49332702118228,"sku":"TH03","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-theros-plyto.png?v=1766187069"},{"product_id":"theros-vidiano-single-vineyard","title":"Theros - Vidiano (parcellaire)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTheros - Vidiano \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e(single vineyard)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc possède un goût délicat et raffiné qui incarne parfaitement le cépage de l'île. Avec des arômes d'agrumes, de subtiles fleurs blanches et d'herbes méditerranéennes, ce vin offre un nez invitant qui stimule immédiatement les sens. À chaque gorgée, une acidité rafraîchissante se révèle, en parfaite harmonie avec une texture veloutée. Des saveurs de pêche, d'abricot et une minéralité subtile procurent une expérience gustative élégante et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec les salades, les asperges, les légumes grillés, le porc, les sushis, les poissons grillés, le fromage de chèvre et les plats orientaux. Grâce à son acidité rafraîchissante et ses saveurs subtiles, c'est un accompagnement polyvalent pour un large éventail de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : Il est recommandé de servir le vin à 10-12°C pour une meilleure expérience aromatique et gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec seulement 4100 bouteilles produites, ce vin est une découverte exceptionnelle qui enchantera vos papilles avec l'essence pure et fraîche de l'île.\u003c\/p\u003e","brand":"Theros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49332753891668,"sku":"TH02","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-theros-vidiano.png?v=1766187128"},{"product_id":"ampelourgein-anthosmia","title":"Ampelourgein - Anthosmia - Dafni, Thrapsathiri \u0026 Muscat de Spina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmpelourgein - Anthosmia - Dafni, Trapsathiri \u0026amp; Muscat of Spina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est un assemblage des cépages indigènes Dafni, Thrapsathiri et Muscat de Spina, qui créent ensemble un vin unique et harmonieux. Le bouquet aromatique de ce vin est formé par les levures naturelles d'herbes de montagne telles que le thym et la sauge. Ces levures sauvages initient la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage Thrapsathiri apporte une richesse en corps et une texture huileuse qui confèrent au vin une longue finale. Le Muscat de Spina ajoute une acidité concentrée et des notes florales, contribuant à l'équilibre et à la fraîcheur du vin. Le Dafni, cultivé à 1100 mètres d'altitude, donne au vin son caractère botanique et minéral unique, rendant la finale rafraîchissante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin fermente dans des cuves en acier inoxydable à basse température et reste en élevage sur lies pendant 4 à 7 mois, ce qui augmente sa complexité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoisson blanc : Les notes fraîches et minérales du vin s'accordent parfaitement avec des plats de poisson délicats comme la dorade ou le bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti avec des sauces blanches légères : La texture riche du vin se marie bien avec des pâtes en sauces légères à la crème ou au citron.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages : Le vin est un bel accord avec des fromages doux comme le fromage de chèvre ou les fromages jeunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôtes d'agneau : Les propriétés botaniques et minérales du vin complètent magnifiquement les saveurs de l'agneau grillé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServez le vin entre 10 et 12°C pour que les arômes et l'acidité rafraîchissante s'expriment au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un excellent choix pour ceux qui recherchent la complexité, l'équilibre et une finale raffinée dans un vin blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelourgein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51058043683156,"sku":"AM02","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/natuurwijn-ampelourgein-anthosmia-dafni-thrapsathiri.png?v=1766187069"},{"product_id":"klados-heritage-vidiano","title":"Klados - Héritage 2909\/22 - Vidiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlados Heritage 2909\/22 - Vidiano - Single Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUn vin blanc raffiné élaboré à 100% à partir de Vidiano, l'un des cépages indigènes les plus prisés de Crète. Ce vin présente une robe jaune doré éclatante et un arôme complexe de pêche, d'ananas et de subtiles notes épicées. L'équilibre délicat entre fraîcheur et onctuosité est remarquable, avec une finale longue et intense. L'élevage sur lies et en fûts de chêne confère une structure et une profondeur supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDégustez ce vin avec du poulet grillé, de l'agneau, des légumes rôtis, des pâtes crémeuses, du fromage de chèvre, des plats de viande mijotés et des tartes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Klados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51103167709524,"sku":"KL08","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-klados-heritage.jpg?v=1766187127"},{"product_id":"klados-heritage-assyrtiko","title":"Klados - Heritage 1412\/20 - Assyrtiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlados - Heritage - Assyrtiko - Single Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUn vin blanc élégant élaboré à partir de 100% d'Assyrtiko, un cépage connu pour sa fraîcheur et sa minéralité. Ce vin présente une teinte verdâtre claire et un arôme expressif d'agrumes, de pomme verte et de subtiles notes florales. Les 10 mois d'élevage en fût de chêne (10%) et sur lies confèrent une texture et une complexité supplémentaires, tandis que la longue finale rafraîchissante révèle un caractère distinctif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDégustez ce vin avec des fruits de mer, du poisson grillé, des salades, du fromage de chèvre, des pâtes, des légumes grillés, du tzatziki, de l'agneau et des sushis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Klados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51103172264276,"sku":"KL07","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-assyrtiko-klados-heritage.jpg?v=1766187127"},{"product_id":"garakis-winery-lagada-muscat-of-spina","title":"Garakis - Lagada - Muscade de Spina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarakis - Lagada - Muscat of Spina \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc raffiné subit une cryo-extraction pré-fermentaire de 24 heures, suivie d'une fermentation contrôlée de 15 jours pour souligner le riche caractère aromatique du raisin. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 3 mois, avec un bâtonnage hebdomadaire, ce qui lui confère une structure ample et une subtile touche de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, vous reconnaîtrez les arômes floraux classiques de fleur d'oranger et de jasmin, combinés à des notes d'agrumes, de pêche et une légère nuance amandée. Les raisins proviennent du vignoble de Lagada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est délicieux avec le ceviche, les sushis, les pâtes légères à la sauce crémeuse et les fromages à pâte molle tels que le brie ou le camembert. Servir frais à 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Garakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51229517480276,"sku":"GK02","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-garakis-muscat-spina-lagada.png?v=1766187128"},{"product_id":"garakis-winery-lagada-vidiano","title":"Garakis - Vidiano Parcelle Unique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarakis - Vidiano \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet élégant Vidiano subit une vinification blanche classique avec une température de fermentation contrôlée. Le vin vieillit 3 mois sur lies, avec un bâtonnage hebdomadaire, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une texture crémeuse. De plus, 30% du vin a vieilli 3 mois en fûts de chêne français neufs, ce qui ajoute des notes boisées subtiles et une structure corsée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle des arômes mûrs de fruits à noyau tels que l'abricot et la pêche, sublimés par de délicates notes de vanille et d'amande. Les raisins proviennent d'un vignoble de 4 hectares situé dans la région de \"Ruses\" du village de Kounavoi, assurant une expression unique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin riche et complexe s'accorde merveilleusement bien avec du poulet rôti, du saumon en sauce au beurre, un risotto aux champignons ou des plats de homard. Carafer pour une expérience gustative optimale. Servir à 10-12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51229522952532,"sku":"GK04","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-garakis-vidiano-single-vineyard.png?v=1766187128"},{"product_id":"garakis-winery-vidiano-muscat-of-spina","title":"Garakis - Lagada - Vidiano \u0026 Muscat de Spina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarakis - Lagada - Vidiano \u0026amp; Muscat de Spina \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCet assemblage exceptionnel de Vidiano (90 %) et de Muscat (10 %) subit une extraction de 48 heures, révélant ainsi toute la complexité des raisins. Les raisins proviennent de vignobles à faible rendement de la région de Lagada, ce qui contribue à l'intensité et à la concentration du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, vous découvrirez des fruits tropicaux mûrs, de subtiles notes épicées, de la camomille et des notes florales de fleur d'oranger. La méthode de contact avec la peau confère au vin une belle couleur jaune doré et une texture riche et complexe avec une belle profondeur.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en accompagnement de légumes rôtis, de moussaka, de poisson fumé ou de volaille. Il est également délicieux avec un plateau de fromages à pâte dure et une touche de miel. Servir à 10-12°C.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Garakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51229524099412,"sku":"GK01","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-garakis-vidiano-muscat-spina-lagada.png?v=1766187066"},{"product_id":"ampelourgein-nebula-wit-petnat-thrapsathiri","title":"Ampelourgein - Nebula Pet Nat Blanc","description":"\u003cp\u003eCe vin naturel pétillant grec est élaboré à partir du vieux cépage Thrapsathiri et pousse dans la région de haute altitude de Schinokapsala, à Lasithi. Les vignobles sont situés entre 900 et 1050 mètres d'altitude, ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus élevées du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mise en bouteille a lieu après la fermentation, lorsque la fermentation est arrêtée. Le vin vieillit 4 à 6 mois sur ses propres levures. Aucun sulfite n'est ajouté et le vin ne subit aucune filtration, ce qui souligne son goût pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nebula Pet Nat blanc a un goût vif avec de fines bulles. Sa couleur jaune doré, avec des reflets ambrés, attire immédiatement l'attention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût est souple et caractérisé par des fruits mûrs et des herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes arômes de confiture d'abricot, de pêche, de fleur d'oranger et de miel émergent également, avec une subtile touche de pâte fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acidité fraîche et la minéralité pétillante donnent à ce vin une finale agréable, avec une touche de poivre, une certaine amertume et un peu d'agrumes. En finale, le miel revient également au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe PetNat est une fête dans votre verre et appelle à quelque chose d'estival et de savoureux. Pensez au ceviche, au poulpe grillé ou aux sardines du barbecue. Également délicieux avec une fritto misto, une salade de pêche et feta, ou simplement avec quelques morceaux de graviera et des olives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelourgein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51229634068820,"sku":"AM05","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/natuurwijn-petnat-wit-ampelourgein-nebula.png?v=1766187129"},{"product_id":"dourakis-monoceros-vilana","title":"Dourakis - Monoceros - Vilana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDourakis - Monoceros - Vilana \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc sec aromatique élaboré à partir du cépage indigène Vilana, la fierté blanche de la Crète. Le Monoceros Blanc présente des arômes frais de banane, de citron et de pomme verte. En bouche, le vin est léger, croquant et vif, avec des saveurs de kiwi et de lime qui procurent une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin avec des calamars frits, du poisson grillé, des plats de légumes ou tout simplement à l'apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"Dourakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705923961172,"sku":"DR07","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vilana-dourakis-monoceros.png?v=1766187069"},{"product_id":"dourakis-lihnos-vidiano","title":"Dourakis - Lihnos - Vidiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDourakis - Lihnos- Vidiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLihnos Vidiano est un vin blanc élaboré à partir de raisins récoltés à la main dans de petites parcelles autour du domaine Dourakis et d'un vignoble situé près de la maison familiale de Boas, Villa Ioanna (très spécial pour nous). Le vin a subi un subtil élevage en fût et séduit par des arômes de pêche, de poire et de vanille. En bouche, des notes fraîches de citron et de mandarine apparaissent. Élégant, raffiné et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez ce vin maintenant ou laissez-le vieillir encore 5 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait avec du poisson grillé, des fromages raffinés, des salades ou comme apéritif festif.\u003c\/p\u003e","brand":"Dourakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51707236647252,"sku":"DR01","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-dourakis-lihnos.png?v=1766187127"},{"product_id":"dourakis-zelos-malvasia-di-candia","title":"Dourakis - Zelos - Malvasia di Candia Aromatica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDourakis - Zelos - Malvasia di Candia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dourakis Zelos Malvasia Aromatica est un vin blanc sec au caractère expressif et aromatique. Le vin a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verts. Au nez, un mélange parfumé d'abricot, de pêche, de jasmin et d'écorce de citron se déploie. La bouche est fraîche et vive avec des notes d'orange, de mirabelle et d'abricot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin élégant et vif – idéal avec des entrées légères, des plats asiatiques ou comme apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Dourakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51707252801876,"sku":"DR03","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-dourakis-zelos-malvasia-aromatica.png?v=1766187067"},{"product_id":"dourakis-pavo-romeiko","title":"Dourakis - Pavo - Romeiko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDourakis - Pavo - Romeiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin blanc spécial est élaboré à partir du cépage local bleu Romeiko de Chania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin a une couleur citron clair et un arôme frais de pêche blanche, de citron, de poire et de fleurs. En bouche, il est doux et équilibré, avec un corps moyen et une finale longue et fraîche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDégustez ce vin avec : des plats de poisson légers, des fruits de mer, des salades, des légumes grillés, des fromages doux ou simplement en apéritif sous le soleil. Parfait pour les soirées d'été et les moments de détente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dourakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51737152553300,"sku":"DR02","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/dourakis-griekse-witte-wijn-pavo-romeiko.png?v=1772157787"},{"product_id":"karavitakis-indigenous-yeast-vidiano-2016","title":"Karavitakis - Indigenous Yeast 2019 - Vidiano","description":"\u003cp\u003eKaravitakis Vidiano Indigenous Yeast 2016\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin blanc extraordinaire de Crète qui révèle le Vidiano sous son aspect le plus aromatique, fruité et minéral. Nikos Karavitakis a travaillé pendant des années avec ce cépage autochtone et a créé, après de nombreuses expérimentations, cette cuvée unique : fermentée spontanément avec des levures indigènes, 36 mois d'élevage sur lies fines en acier inoxydable, suivi d'un vieillissement en bouteille. Le résultat ? Un vin blanc stratifié, mûr et pourtant étonnamment frais, avec du caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, une couleur jaune citron moyen. Le bouquet est riche en nid d'abeille, pamplemousse, mandarine, pêche blanche, ananas, pain au levain, fleurs (camomille, chrysanthème) et une subtile touche de « pétrole ». En bouche, il est plein de saveurs, avec une texture soyeuse, presque huileuse, des acides moyennement élevés et une minéralité prononcée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à 10–12°C pour que l'interaction entre les agrumes, la salinité et l'onctuosité s'exprime pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec : du bar grillé, du ceviche, du homard, un risotto au citron et fenouil, ou des fromages affinés comme le comté ou la graviera.\u003c\/p\u003e","brand":"Karavitakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52209974149460,"sku":"KV02","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/griekse-wijn-vidiano-karavitakis-indigenous-yeast.png?v=1766187128"},{"product_id":"thalassinos-surreal-petnat-vidiano","title":"Thalassinos - Pet Nat surréaliste - Vidiano","description":"\u003cp\u003eSURREAL – Pet Nat Vidiano (2024)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSURREAL porte bien son nom : un Pet Nat envoûtant et vif, élaboré à 100% à partir de Vidiano, l'un des cépages indigènes les plus raffinés de Crète. Les jeunes vignes, âgées de dix ans, poussent dans les vignobles d'altitude d'Archanes, à l'ombre de la montagne sacrée Youchtas\/Zeus. Les sols sableux et calcaires confèrent ici au Vidiano sa fraîcheur caractéristique et sa subtile minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin est entièrement élaboré à la main, avec un usage minimal d'électricité, selon la méthode ancestrale. Après 3 jours de macération pelliculaire et 8 mois d'élevage sur lies, le vin est dégorgé pour conserver son effervescence naturelle et pure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation spontanée, non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés — SURREAL est un vin nature dans sa forme la plus pure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il présente une légère turbidité et une fine mousse. On y décèle des arômes de fruits à noyau mûrs, de fleurs d'agrumes, des notes de pêche et une subtile salinité issue du terroir calcaire. La structure est ronde mais fraîche, avec une finale juteuse et énergique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec seulement 1000 bouteilles, il s'agit d'une édition exclusive pour les amateurs de vins nature purs et vifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords mets et vins :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSURREAL est un accord parfait avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMezzes méditerranéens frais : tzatziki, dolmadakia, artichauts marinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats de poisson : bar grillé, ceviche, poisson mariné, poulpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats végétariens : salade de pêche et burrata, courgettes grillées, quinoa aux herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassiques crétois : dakos, kalitsounia aux herbes fraîches, ragoût de légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats légèrement épicés : salades asiatiques, crevettes piquantes, marinades agrumes-piment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicieux en apéritif ou lors d'un déjeuner ensoleillé — SURREAL est le summum des bulles naturelles fraîches avec une touche gastronomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Thalassinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53019412758868,"sku":"TS06","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/natuurwijn-petnat-vidiano-thalassinos-surreal.png?v=1766187128"},{"product_id":"thalassinos-tyto-alba-muscat-of-spina-amphora","title":"Thalassinos - Tyto Alba - Muscat de Spina Amphore","description":"\u003cp\u003eAmphore – Moscato Spinas \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de caractère profond, élaboré à 100 % à partir de Muscat de Spina, fermenté et élevé dans des amphores traditionnelles selon des méthodes ancestrales. Les raisins proviennent des vignobles d'Archanes, où de jeunes vignes à des vignes d'âge moyen (10–25 ans) s'enracinent dans des sols sablonneux et calcaires qui confèrent au vin sa tension et sa minéralité caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte est entièrement manuelle, dans un processus qui se déroule autant que possible sans électricité — une viticulture pure et honnête. Le vin subit 20 jours de contact avec les peaux, après quoi il fermente et vieillit pendant 10 mois en amphore, sans rien ajouter ni enlever.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation spontanée, non filtré, non clarifié et seulement 30 mg\/L de sulfites — c'est le vin nature dans sa forme la plus authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin doré, aromatique et complexe avec une structure tannique douce. Attendez-vous à des arômes de fleur d'oranger, d'herbes séchées, de peau de pêche, de zeste d'agrumes et une douce touche terreuse apportée par l'amphore. Le goût est riche, ample et pourtant rafraîchissant, avec une finale longue et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduction : 1000–2000 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords mets et vins\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Muscat de Spina fermenté en amphore se marie merveilleusement bien avec des plats profonds et épicés, tels que :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•Mezze crétois : kalitsounia aux herbes, halloumi grillé, dakos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•Plats avec fumée et umami : poulpe grillé, aubergine grillée, légumes au charbon de bois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•Cuisines épicées ou aromatiques : tajine marocain, salades libanaises, currys au lait de coco et citronnelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•Poissons grillés : dorade, rouget, espadon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•Fromages affinés : graviera, pecorino, fromage de brebis mi-mou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir légèrement frais pour souligner la fraîcheur, ou un peu plus chaud pour que la profondeur terreuse et épicée s'exprime pleinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Thalassinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53019440972116,"sku":"TS05","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1625\/4339\/files\/natuurwijn-muscat-spina-thalassinos-tyto-alba.png?v=1766187069"}],"url":"https:\/\/www.delikreta.nl\/fr\/collections\/griekse-witte-wijn.oembed","provider":"Delikreta.nl","version":"1.0","type":"link"}