Gratis verzending in Nederland en België vanaf € 30,-

Cretanthos Dakos Barley
Cretanthos Dakos Barley
Cretanthos Dakos Barley
Cretanthos Dakos Barley
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Cretanthos Dakos Barley
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Cretanthos Dakos Barley
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Cretanthos Dakos Barley
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Cretanthos Dakos Barley

Cretanthos Dakos Barley

Normale prijs
€7,95
Aanbiedingsprijs
€7,95
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief BTW

Dakos gemaakt van gerstemeel (barley) met Cretanthos Early Harvest Biologische olijfolie - een steviger en nog gezondere variant. Het perfecte product voor een Griekse smaaksensatie.

Oorspronkelijk komt Dakos van Kreta, uit de regio Rethymno op steenworp afstand van de landerijen van de familie Tzianoudakis.

Nicoletta, de oma van George, die in de jaren 60 van de vorige eeuw haar geheel eigen recept ontwikkeld. In de vroege ochtend verzamelde ze hout en verse kruiden van het eigen land. Daarna bakte ze in de traditionele houtoven heerlijk Kretenzisch brood en Paximadi voor haar man, Pantelis en de kinderen. Pantelis zorgde onvermoeibaar voor de olijfboomgaarden van de familie. In die tijd ruilde de familie Tzianoudakis een deel van de olijfolie opbrengst met andere boeren voor grondstoffen zoals gerst en tarwe, waardoor ze met liefde en passie het eigen traditionele beschuit konden maken. Een dagelijkse gewoonte die een traditie werd welke Cretanthos nu voortzet ter ere van de nagedachtenis aan Nicoletta.

Het traditionele recept van Dakos is een Paximadia op basis van gerst belegt met vers gesneden tomaat, feta-kaas, olijfolie en eventueel wat gedroogde kruiden (oregano) en zout. Er zijn eindeloos veel variaties mogelijk door bijvoorbeeld het toevoegen van olijven, knoflook of basilicum.

De Cretanthos Cretan Dakos worden bereidt in een traditionele houtoven. Tijdens het bakken worden de broodjes subtiel besprenkeld met Cretanthos Biologische olijfolie. Dit geeft ze een unieke geur en smaak. Alle ingrediënten zijn van lokale biologische landbouw en ondergaan de strenge controle van Cretanthos. De Cretan Dakos zijn vegan.

(inhoud 380g)

 (

Variates:

- tomaat, knoflook, basilicum, peper zout

- mozzarella, tomaat, pesto (Parma ham)

- roomkaas, gerookte zalm, bieslook, kappertjes

- geitenkaas, honing / vijgenbalsamico, walnoten

- avocado, peper en zout, zalm of kipfilet

 

Product Beoordelingen

1 beoordeling Schrijf een beoordeling